Kol Pelangi

nah, ketemu lagi yaaaahhh :) kali ne masih dalam cerita tentang masakan lagi. asyik ya, makan melulu,,hihihihi,,iya neh, kalo libur bawaannya emank pengen makan terusssss :D ceritanya, lagi, lagi, dan lagiii,,ayo makan, duyu,,gerakanlah sendokmu..hihhiihhi #maksa :D

resep kali ini itu, resep masakan yg dibuat oleh My Big Lady #my lovely mom donk :P# sabtu minggu lalu #14/04/12#..tapiiii, baru sempet diceritainnya ya hari ini..gak tau kenapa, agak males neh mo tulis2, tapi tangan tetep gatel kalo liat blog ceritanya gitu2 aja, gak ada yg baru :(

nah, daripada kelamaan langsung aja ah,..mareeeeeeeee'''

Pertama, kayak biasa donk, siapin dulu bahan2nya ya :

1. cabe rawit secukupnya

2. 5 siung bawang putih

3. 3 buah bawang merah

4. garam secukupnya

5. gula secukupnya

6. daun kol ijo,,neh sayur emank kol, tapi warnanya ijo..kubis kecil2 bentuknya

7. 2 buah wortel

8. 7 buah kacang panjang (secukupnya)

9. 200 gram kembang kol

10. 5 lembar daun kol (kubis) putih secukupnya

11. 5 lembar daun sawi hijau

12. 5 lembar daun sawi putih 

Kayaknya cukup ya buat bahan2nya,,abis ini, kita siap lanjutin proses masak-memasaknya. Tapi sebelumnya, semua bahan, kita cuci bersih, abis itu dipotong2 sesuai kebutuhan. Untuk wortel, etha lebih suka membaginya menjadi 4 bagian, abis itu dipotong kecil2..

Daripada bingung, neh etha kasih liat foto sayur2an yang udah dipotong2 ya :)

wortel, kacang panjang, & kembang kol

sawi putih & hijau

 

Kubis (kol) putih

Semiliar cinta Untuk Ayah

Hm, udah lama pengen nulis ini,,sedikit galau juga sih,,#hadeuh, korban kegalauan neh :D# iya, pengen cerita tentang ayah,,soalnya jarang sekali buku, cerita, kisah, lagu, ato apalah itu, yang nyeritain tentang ayah. Judul tulisan ini, juga ngutip kok #ngutip lho, bukan jiplak..:) # dari buku yang judulnya sama. Agak surprise juga waktu nemuin neh buku,, akhirnya ketemu ya, buku yg nyeritain tentang ayah. Suka-duka kita bersama ayah, hal-hal yang suka kita lupain tentang ayah.

karna apa??? yah, itu tuh, karna dimana-mana, yang ada tuh cerita tentang ibu. Bukan gak sayang lho sama ibu, tapi lebih karena ayah itu, juga menempati posisi yang amat sangat berarti lho dalam hidup kita.

Jadi inget pengalaman waktu masih sekolah, ikut kegiatan Pramuka, ikut kemah, pulangya udah malem,, ehhh, ternyata pas nyampe sekolah udah ditunggu sama ayahku, bapak etha..waktu itu belom punya motor, masih kemana-mana naek angkot, naek bus kota..sesuatu banget ya..Pernah juga etha ikut bimbel, trus ada try out, & gak lulus :( ehhh, pas pulang ditanya sama guru bimbelnya,,kemaren try out gak lulus ya??? hah??? tuin tuing, kok tau ya??? ternyata, si babe neh cerita2 sama tuh mentor :( #maluuuuuuuuuu#

Pernah juga, si bapak neh, rela bangun pagi2, ujan2an, nganterin etha buat pergi magang di salah satu rumah sakit swasta di kota etha..banjiiiirrrr,,hikshiks,,kasian liat bapak ngelawan banjir :( #mewek#

Dulu waktu SD, pernah pengen punya kaset,,si babeh neh, nurutin aja kemauan anaknya,,dianterinlah etha pergi beli tuh kaset..penyanyi nya Kahitna..judulnya cerita cinta..whuaaa,,seneng banget punya kaset buat pertama kalinya..

walaupun terkadang, ada juga neh pertengkaran antara etha & si father neh..sampe marah2an,,sampe adu mulut,,bener2 ya,,udah jadi kayak anak yang amat sangat kurang ajar ya..cuma punya satu kalimat saat itu, "maaf ya, pak" :(

sekarang sih, si daddy udah mulai menua,,usianya,,walaupun baru 65 ta'on..doanya babe panjang umur, tetep sehat,,nungguin etha bisa kasih kado yg hebat :) udah suka encok kakinya,,sekarang pantatnya lagi sakit, gak bisa berdiri dengan gagah lagi..tapi ternyata beliau tetep Ayah Terhebat!!!

Love You Daddy ^_*


nah, ini lho buku yang etha bilang tadi..sedikit kabur gambarnya, soalnya neh buku udah disampulin plastik #maklum aja, lagi rajin nyampulin buku :D# belom selesai bacanya, soalnya udah banjir duluan waktu baru baca cerita pertama..butuh hati yang sedikit ceria, biar gak langsung pengen mewek,,hikshiks

sama kayak judulnya,,rata-rata cerita di buku ini, ngomongin soal ayah, pengalaman sama ayah, perjuangan ayah, anehnya ayah, hebatnya ayah, dukanya ayah,, all of the feeling whose happen to him..ada cerita yg mirip, ada yang kita belom pernah lakuin sama ayah,,pokoknya neh buku tentang ayah deh..

pengen lebih jelas, dibaca ya,, cari ya di http://www.gramediaonline.com/moreinfo.cfm?Product_ID=731838

Masak Pindang Ikan Patin yokkk...

Cara masaknya gampang kok :D tapi sebelumnya, kita siapin dulu aja ya bahan-bahannya, semoga semua bahan ada di rumah ya :P

Bumbu-Bumbu :

• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 5 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 7 buah cabe merah ( sesuai kebutuhan aja ya,yang suka pedes cabenya banyak2, yang gak suka, dikira2 aja sesuai kesukaan,,halah muter2 ya ngomongnya :D
• 2 batang daun sere yg telah dicuci bersih
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bahan-Bahan :
1 ekor ikan patin berukuran sedang yang telah dibersihkan, kemudian dipotong menjadi 5 bagian, kemudian lumuri dengan air garam dan air perasan jeruk untuk menghilangkan bau amis pada ikan.

Cara Memasak :
1. haluskan bumbu-bumbu yang telah kita siapkan

nah ini lho hasilnya bumbu-bumbu yang udah dihaluskan tadi..tuh ada daun sereh nya kan..

2. nah, kalo bumbunya udah dihaluskan, tumis pake minyak secukupnya, sampe tercium wangi bumbu yang kita masukkan tadi..tumis,,sreng sreng,,sekitar 1-3menit ya,,abis itu kita masukkin deh ikan patin yang udah dicuci bersih & dipotong-potong tadi ke dalam penggorengan dicampur sama bumbu yg udah ditumis duluan tadi. diaduk sebentar sampe bumbunya rata..

traraaaaaaaaa,,inilah ikan patin yang udah disiapkan buat dimasak ya..udah dipotong2 & cuci bersih. dimasak..srenggggg...dimasak kira-kira 5 menit, buat matengin ikannya. abis itu tambahin air secukupnya..biarin selama lebih kurang 15menit..abis itu diicip-icip buat tau gimana rasa masakan kita..kalo kurang manis, tambahin gula secukupnya..nah kalo udah mateng & dirasa masih kurang gurih, matiiin dulu kompornya, abis itu baru deh masukin garam secukupnya. biar rasanya lebih pas mantap!!!!

3. buat tambahan lalapan, kalo etha lebih suka pake timun


tuh timunnya, ada dua :D tapi maaf ya, etha lupa foto pindang ikan patin yang udah matengnya..mungkin laen kali :)

so, selamat mencoba aja ya..mudah2an enaaaakkkk ^_^

Pelangi

satu pemandangan yang udah jarang keliatan, padahal sering banget ada hujan di satu sisi kota, dan matahari yang dengan gagah berani bersinar di sisi kota lainnya. kalo etha percaya, setiap ada pelangi, berarti ada doa & harapan yang akan terkabul & terpenuhi..akan selalu ada harapan dalam setiap kesusahan & kesedihan. makanya girang banget pas liat pelangi ini..trus, cepet-cepet deh cari tempat yang kira2 nyaman geto buat ambil foto, walaupun foto amatir pake hape. warna pelanginya pas, kayak iklan kopi itu, pas pelanginya,,hihihi #maksa :D kontras sama warna ijo nya ilalang neh..

cHILDhood

gambar yang penuh memori,,kenangan masa kecil bersama sodara2 :) rasanya kayak baru kemaren lho kiat foto2 kayak gini..ada gambar adek yg lagi jongkok kayak mo nangkepin kodok..masih ingettttttt,,ada bapak2, tukang foto keliling, dateng ke daerah sekitar rumah kita, yang waktu itu masih tinggal di asrama. trus ditawarinlah kita buat foto2. yah si emak seneng aje ada yg nawarin foto..dan hasilnyaaaaaaaaaaaaaaa,,eng ing eng,,tuh foto adek yg lagi joongkok & etha yg lagi nangis..imut ya,,hihihihi